식탁을 소독하는 방법?

이봐! 식기 공급 업체로서, 나는 멋진 판에서 실용적인 도시락에 이르기까지 모든 종류의 식기를 보았습니다. 내가 많은 질문을받는 한 가지 질문은 "식기를 소독하는 방법?" 글쎄, 나는 당신의 식기류를 깨끗하고 세균을 무료로 유지하는 데 도움이되는 몇 가지 팁과 요령을 공유하기 위해 여기에 있습니다.

먼저, 식기를 소독하는 것이 왜 그렇게 중요한지에 대해 이야기합시다. 우리는 매일 식기를 사용하여 먹고 마신다. 적절하게 소독되지 않으면 박테리아, 바이러스 및 기타 유해한 미생물의 번식지가 될 수 있습니다. 이들은 간단한 복통에서 더 심각한 질병에 이르기까지 모든 종류의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서, 식기류가 깨끗한 지 확인하는 것은 건강한 라이프 스타일의 필수품입니다.

이제 식기를 소독하는 다양한 방법을 살펴 보겠습니다.

비누와 물로 식기 세척

이것은 식기를 청소하는 가장 기본적이고 일반적인 방법입니다. 남은 음식을 쓰레기로 긁어 내기 시작하십시오. 그런 다음 싱크대 나 식기 세척기를 따뜻한 물로 채우고 많은 양의 식기 비누를 넣으십시오.

손 - 세척을 위해 스폰지 나 접시를 사용하여 각 저녁 식사를 철저히 문지릅니다. 음식 입자가 붙어있을 수있는 가장자리, 핸들 및 틈새에 특별한주의를 기울이십시오. 모든 비누가 사라질 때까지 물 아래에서 식기를 헹구십시오.

식기 세척기를 사용하는 경우 식기를 올바르게로드하십시오. 물과 세제가 자유롭게 순환 할 수 있도록 각 품목 사이에 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 식기류가 얼마나 더러워진 지에 따라 적절한주기를 선택하십시오. 일반적으로 온수가있는 정상주기는 대부분의 일상 청소에 충분합니다.

이 방법은 먼지와 대부분의 박테리아를 제거하는 데 좋습니다. 그러나 더 완고한 세균을 죽이는 것만으로는 충분하지 않을 수 있습니다. 그곳에서 다른 소독 방법이 들어오는 곳입니다.

소독 사이클이있는 식기 세척기 사용

많은 현대식 식기 세척기에는 소독제 사이클이 있습니다. 이주기는 높은 온도 물을 사용하여 식기류에서 많은 비율의 박테리아와 바이러스를 죽입니다.

Sanitize 사이클을 사용할 때는 제조업체의 지침을 따라야합니다. 일부 식기 세척기는 Sanitize Cycle이 효과적으로 작동하도록 특수 세제 또는 헹굼 보조제를 사용해야합니다. 또한 물이 모든 품목에 도달하지 못하게 할 수 있으므로 식기 세척기에 과부하를 걸지 마십시오.

소독 사이클의 고온수는 최대 150 ° F (65 ° C) 이상에 도달 할 수 있으며, 이는 가장 일반적인 병원체를 죽일만큼 뜨겁습니다. 특히 많은 양의 식기를 사용하는 편리하고 효율적인 방법입니다.

비등

끓는 것은 오래된 식당이지만 매우 효과적인 식기를 소독하는 방법입니다. 아기 병,기구 및 작은 접시와 같은 품목에 특히 유용합니다.

큰 냄비에 물을 채우고 끓는 끓는 끓습니다. 식기를 조심스럽게 끓는 물에 넣으십시오. 품목이 완전히 침수되었는지 확인하십시오. 물이 5-10 분 이상 계속 끓게하십시오.

끓인 후 집게를 사용하여 냄비에서 식기를 제거하십시오. 깨끗한 수건 위에 놓고 말리십시오. 끓는 것은 거의 모든 유형의 박테리아, 바이러스 및 곰팡이를 죽일 수 있습니다. 그러나 모든 유형의 식기류에 적합하지는 않습니다. 예를 들어, 섬세한 마감재 또는 일부 플라스틱이나 나무 조각과 같이 고온을 견딜 수없는 재료로 만든 품목은 끓여서는 안됩니다.

표백제 솔루션 사용

표백제는 광범위한 세균을 죽일 수있는 강력한 소독제입니다. 표백제를 만들려면, 1 갤런 (약 3.8 리터)의 물과 향이없는 표백제 1 큰술을 혼합하십시오.

표백제 용액을 사용하기 전에 먼저 비누와 물로 식기류를 씻어야합니다. 그런 다음 표백제 솔루션에 식기류를 적어도 5 분 동안 담그십시오. 스폰지 나 브러시를 사용하여 용액에있는 동안 품목을 부드럽게 문지릅니다.

몸을 담그면 물 아래에서 저녁 식사를 철저히 헹구어 표백제의 흔적을 제거하십시오. 공기를 공기로 - 깨끗한 표면에서 말리십시오.

표백제는 일부 유형의 식기류, 특히 금속 또는 유색 마감재로 손상 될 수 있습니다. 따라서 작고 눈에 띄지 않는 영역에서 표백제 솔루션을 먼저 테스트하여 손상이 발생하지 않도록하십시오.

상업적 소독제 사용

시장에서 사용 가능한 많은 상업적 소독제가 저녁 식사 제품을 청소하고 소독하도록 특별히 설계되었습니다. 이 제품은 스프레이, 와이프 및 액체와 같은 다양한 형태로 제공됩니다.

상업적 소독제를 사용할 때 라벨을주의 깊게 읽고 지침을 따르십시오. 일부 소독제는 식기를 뿌리거나 닦아내고 헹구기 전에 일정 시간 동안 앉게해야합니다. 다른 사람들은 식기 세척기 나 싱크대에서 사용할 수 있습니다.

상업적 소독제는 편리하고 매우 효과적 일 수 있습니다. 그러나 식기류에 안전하고 관련 보건 당국의 승인을받은 제품을 선택하십시오.

이제 다양한 유형의 식기류와이를 소독하는 방법에 대해 이야기합시다.

디너 접시와 그릇

접시와 그릇은 가장 일반적으로 사용되는 식기 품목입니다. 세라믹, 도자기 및 유리 판과 그릇의 경우, 위에서 언급 한 대부분의 소독 방법을 사용할 수 있습니다. 그들은 식기 세척기로 씻거나 끓여서 표백제에 담그거나 상업적 소독제로 청소할 수 있습니다.

그러나 금 또는은 악센트가있는 판과 그릇의 경우, 장식적인 스폰지 나 표백제와 같은 가혹한 화학 물질을 사용하지 않으므로 장식 요소를 손상시킬 수 있습니다. 정기적 인 청소를 위해 온화한 접시 비누와 따뜻한 물을 고수하고 필요한 경우 온화한 상업 소독제를 사용하십시오.

기구

포크, 나이프 및 스푼과 같은기구는 쉽게 소독 할 수 있습니다. 식기 세척기 나 비누와 물로 손으로 씻을 수 있습니다. 추가 수준의 소독을주고 싶다면 끓이거나 표백제 솔루션에 담그는 것입니다.

목재기구의 경우 끓거나 표백제에 담그지 않도록하십시오. 대신, 온화한 비누와 물로 씻고 공기를 마르십시오. 또한 음식 - 안전한 목재 기름을 사용하여 목재를 양호한 상태로 유지할 수도 있습니다.

이중 벽 식품 저장 도시락

이 도시락은 음식을 신선하고 적절한 온도로 유지하는 데 좋습니다. 그것들을 소독하려면 음식 잔류 물을 제거하여 시작하십시오. 따뜻한 비눗물로 도시락을 씻고 내부 구획과 뚜껑에주의를 기울입니다.

도시락이 식기 세척기 인 경우 안전한주기를 통해 실행할 수 있습니다. 그러나 고무 개스킷이나 식기 세척기에서 손상 될 수있는 기타 부품이 있으면 손으로 씻는 것이 좋습니다.

더 깊은 깨끗한 경우 점심 박스를 온화한 표백제 솔루션에 담그거나 상업적 소독제를 사용할 수 있습니다. 철저히 헹구고 다시 사용하기 전에 완전히 말리십시오.

어린이 피크닉 열 식품 용기 630 ml

이 용기는 어린이가 사용하기 때문에 깨끗하고 세균을 무료로 유지하는 것이 특히 중요합니다. 마다 사용한 후에도 비누와 물로 용기를 씻으십시오. 가능하면 뚜껑 및 내부 라이너와 같은 부품을 분해하여보다 철저한 청소를 위해 분해하십시오.

식기 세척기를 사용하여 식기 세척기 인 경우 용기를 청소할 수 있습니다. 그렇지 않으면 부품을 가벼운 소독제 용액에 담그고 잘 헹구십시오.

주방 조리기구 냄비와 프라이팬

냄비와 프라이팬은 정기적으로 소독되어야합니다. 특히 생고기 나 다른 잠재적으로 오염 된 음식을 요리하는 데 익숙한 경우. 스테인리스 - 강철 냄비와 팬의 경우 식기 세척기 나 비누와 물로 손으로 씻을 수 있습니다. 온화한 연마 청정기를 사용하여 완고한 얼룩을 제거 할 수도 있습니다.

비 스틱 냄비와 프라이팬의 경우 연마성 스폰지 나 가혹한 화학 물질을 사용하지 않으므로 비 스틱 코팅을 손상시킬 수 있습니다. 대신 부드러운 스폰지와 온화한 접시 비누를 사용하십시오. 필요한 경우, 비 스틱 냄비 나 팬을 따뜻한 비눗물에 잠시 흡수하여 먼지를 느슨하게 할 수 있습니다.

결론적으로, 식기류를 깨끗하게 유지하고 소독하는 것은 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 올바른 소독 방법을 사용하고 다양한 유형의 식기류를 적절히 관리함으로써 매일 식기류를 안전하게 사용할 수 있습니다.

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참조 :

• 미국 농무부의 "식품 안전 및 위생"
• 질병 통제 및 예방 센터의 "집 청소 및 소독"
• 다양한 식기 제품에 대한 제조업체의 지침